Del 9 - Nytt liv til gammelt kjøkken

Villa Nøysomheten hadde kjøkken fra 1980-tallet, som på ingen måte passa inn i visjonen om å tilbakeføre huset til sin staslige start i 1906. Med så mange andre usikkerhetsfaktorer som ventet i et gammelt hus, ønsket Kjetil heller ikke å bruke for mye av budsjettet sitt på kjøkkenet.

- Løsningen er å ta i bruk det vi allerede har på en kreativ måte, forteller Kjetil.

Tidligere tiders valg og spor etter mange års bruk gjorde at ikke alt kunne gjenbrukes, men noe ble det. For eksempel ble den lengste benkeplaten beholdt og malt med Gjøco gulvmaling og i samme farge som tregulvene, mens underskapene fikk seg et strøk med interiørmaling fra samme produsent. Interiørruller og pensler fra Jordan gir et slett og pent uttrykk.

- Fra tidligere prosjekt vet jeg at godt forarbeid på flaten og maling av høy kvalitet gjør at resultatet blir vakkert og holder lenge. Denne formen for gjenbruk er langt rimeligere enn å kjøpe nytt, ser bra ut og harmonerer med omgivelsene. At det er mer bærekraftig å bruke det man har enn at det havner på søppelfyllinga, er også viktig for meg, sier Kjetil.

Han malte også kjøleskapsdørene og fikk disse til å harmonere fint med den dyprøde innredningen ellers. Tregulvene fikk gulvmaling, også den fra Gjøco. I sammenheng med dette og tidligere prosjekter har Kjetil fått kritiske kommentarer om malte tregulv holder seg fine.

- God grunning og maling gjør at det sitter godt. Hard bruk over tid eller uhell der man mister ned noe tungt og skarpt, kompenseres fort og billig med flekkmaling og sparkling, sier Kjetil som er i sin femte bolig med malt gulv.

Også dette rommet ble fint rammet inn med brede og tradisjonelle lister fra Rindalslist til gulv, åpninger, rundt vinduet og i taket. På sikt vil vinduet erstattes med et vindu fra Nordan med sprosseinndeling som i byggetegningene fra 1906.

Kjetil ønsket seg et kjøkken som ikke bare så bra ut, men som også fungerte optimalt i hverdagen. Det krevde mer enn bare et estetisk løft, men at hele logistikken på kjøkkenet var gjennomtenkt.

- Jeg brukte litt tid på å tenke ut en helhetlig flyt av folk, redskaper, mat og drikke som gjør matlaging, rydding og samvær enklere, mer intuitivt og mindre belastende, sier Kjetil.

Den klassiske arbeidstrekanten mellom vask, komfyr og kjøleskap dannet grunnlaget for utformingen av kjøkkenet. Avstandene skal være korte nok til å gi effektiv bevegelse, men romslig nok til at flere kan arbeide samtidig. Han forteller om rollespill der pappkasser som skulle forestille kjøkkenmøbler ble flyttet rundt og logistikken satt på prøve til det Kjetil kaller “kjøkkendansen” fungerte godt.

Det ble fort klart at et stort vanlig kjøleskap ble vanskelig å få til. Løsningen ble to mindre kjøleskap plassert under benken som frigjorde plass på et lite area.

Utover den gamle benkeplaten som ble beholdt og malt, fant Kjetil to marmorplater i kjelleren. Disse fikk nytt liv som benkeplater over kjøleskapene og til en kjøkkenøy, eller en “kjøkkenodde” som han kaller den, med en gjenbrukt kommode i tre under.

Da den nye eieren av Villa Nøysomheten er ganske høy, benyttet han anledningen til å justere høydene på arbeidsbenk, kjøkkenodden og stekeovnen slik at arbeidet blir mindre belastende.

- Etter noen ukers bruk, ser jeg at kjøkkenet fungerer godt og effektivt enten man er alene eller flere sammen. Den åpne løsningen gjør at vi fint kan holde praten gående med de som henger ved odden eller den nærmeste delen av stua, sier Kjetil.